Aïd al-Adha : L’offre de bétail dépasse la demande au Maroc

À l’approche de la fête du sacrifice, le ministère de l’Agriculture se veut rassurant. Grâce à l’amélioration des conditions climatiques et aux programmes de reconstitution du cheptel, l’offre nationale pour l’Aïd al-Adha 2026 est estimée entre 8 et 9 millions de têtes, couvrant largement une demande évaluée à environ 6 ou 7 millions.

Un cheptel sous haute surveillance sanitaire

L’état de santé des 40 millions de têtes que compte le cheptel national est jugé satisfaisant par les autorités. Pour garantir la qualité des bêtes destinées au sacrifice, l’ONSSA a déjà réalisé plus de 3 275 contrôles de terrain au 12 mai 2026. Ces inspections rigoureuses portent sur :

• La qualité de l’eau d’abreuvement et des aliments.

• Le suivi strict des médicaments vétérinaires utilisés.

• Le contrôle systématique des déchets avicoles pour éviter leur usage illégal dans l’engraissement.

Organisation et traçabilité dans les souks

Pour fluidifier les transactions et assurer la traçabilité, le ministère a enregistré 160 000 fermes d’élevage et d’engraissement à travers le Royaume. En milieu urbain, le dispositif sera renforcé par la création de 35 marchés temporaires dédiés exclusivement à la vente des ovins et caprins. Ces points de vente visent à offrir aux citoyens des conditions d’achat optimales tout en maintenant un suivi sanitaire strict jusqu’au jour de la fête.