La tomate à 16 DH le kilo : Flambée des prix sur les marchés marocains

Un niveau rarement atteint

Les prix de la tomate ont franchi un nouveau seuil ces derniers jours, atteignant jusqu’à 16 dirhams le kilogramme sur les marchés de Casablanca. Un niveau rarement observé, même durant le mois de Ramadan, traditionnellement marqué par une forte demande. Les consommateurs marocains subissent une pression inédite sur leurs dépenses alimentaires quotidiennes.

Les détaillants pris en étau

Sur les étals, les détaillants justifient cette hausse par leurs conditions d’approvisionnement. Certains affirment acheter la marchandise à près de 12 dirhams le kilo. Pourtant, les données du marché de gros pour la journée du 11 avril montrent des prix oscillant entre 5 et 10 dirhams, avec un prix de référence autour de 6,5 dirhamrévélant un écart notable entre les circuits de distribution et le prix final au consommateur.

Les causes pointées par les professionnels

El Houssaine Adredour, président de la FIFEL, pointe les conditions climatiques récentes : une vague de froid accompagnée de grêle a affecté les cultures sous serre, réduisant les rendements. À cela s’ajoutent des maladies qui continuent d’impacter la productivité, malgré les efforts des producteurs de la région du Souss-Massa, premier bassin de production national.

Un retour à la normale attendu

Le responsable se veut toutefois rassurant : la situation devrait progressivement revenir à la normale. Le marché de gros reste par ailleurs actif, avec 1 225 camions enregistrés à l’entrée le 11 avril, pour plus de 5 200 tonnes de légumes et 3 300 tonnes de fruits, signe que la dynamique globale de l’approvisionnement reste robuste.